terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Chef do Mugaritz harmoniza vinhos da Abadia Retuerta no Lasai

Vinhos da Abadia Retuerta regam o encontro de dois grandes chefs no Rio de Janeiro

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Finalizando o ano com chave de ouro, o restaurante Lasai (Rio de Janeiro) recebeu o chef Andoni Luiz Aduriz do restaurante espanhol Mugaritz  eleito pela “Restaurant” como o 6º melhor do mundo em 2014 e portador de prestigiadas duas estrelas Michelin.
O chef veio ao Brasil, a convite de seu ex-aluno Rafael Costa e Silva, chef do Lasai, que tem o orgulho de apresentar em seu CV, cinco anos de carreira desde estagiário a Chef executivo no Mugaritz.
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Em dueto com seu velho amigo Rafael, companheiro de trabalho e de criações inovadoras Andoni compôs no encontro, dentre várias opções de apresentação, um menu com 17 etapas que alternou criações dos dois grandes chefs.
O momento foi acompanhado de perto pelo chef Alex Atala (Dom e Dalva e Dito).
Na visita do Chef Andoni foram apresentados por  3 dias o menu degustação com pratos de criação dos dois chefs, alternando suas criações que foram cuidadosamente harmonizadas com vinhos espanhóis e franceses.

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Os vinhos selecionados que representaram a Espanha foram nada menos que vinhos da conceituada e premiadíssima Abadia Retuerta
Abadia Retuerta Selección Especial 2006 (Detalhes do vinho no link)
Abadia Retuerta Pago Negralada 2003 (Detalhes do vinho no link)
A Abadia Retuerta além de elaborar conceituados e excepcionais vinhos conta também com a oferta de uma experiência única em enogastronomia e enoturismo na região de Valladolid, Espanha.

Conheça mais sobre os vinhos e sobre a Abadia Retuerta


SERVIÇO

Vinhos da Abadia Retuerta
Importação da Península Vinhos
Loja virtual: www.peninsulavinhos.com.br

Restaurante Lasai
R. Conde de Irajá, 191, Botafogo - Rio de Janeiro
(21) 3449-1834.


PROMOÇÕES DE VERÃO 

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Direto em nossa LOJA VIRTUAL
http://www.peninsulavinhos.com.br/promocoes-de-verao/




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