terça-feira, 7 de agosto de 2012

Pago de Carraovejas - O vinho mais procurado da Espanha



Na reconhecida região de Ribera del Duero, mais especificamente na pequena Penãfiel nascem os vinhos Pago de Carraovejas, numa das vinícolas mais apreciadas da Espanha. 
Com um vinhedo a uma altitude media de 850m, sobre uma ladeira perpendicular ao rio Ruero, que atravessa a localidade de leste a oeste, são cultivadas 3 variedades de cepas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Com um baixo índice pluviométrico, de 300 a 400 mm ao ano, a região sofre invernos insistentes, frios e úmidos com temperaturas de até -10°, em solos bem drenados com composição arenoso, calcário, pedregoso, de muita profundidade, nesta paisagem os 60 ha de vinhas se desenvolvem sob cuidados criteriosos, de forma a produzirem uvas especialíssimas que darão origem à um dos mais procurados vinhos da Espanha:

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas Crianza
Estagiado 14 meses em barricas de carvalho americano e francês, num assemblage de 85% Tinto Fino (Tempranillo) e 15% Cabernet Sauvignon

Pago de Carraovejas Reserva 

Estagiado 14 meses em barricas novas de carvalho francês, num assemblage de 78% Tinto Fino (Tempranillo), 20% Cabernet Sauvignon e 2% Merlot

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 

Estagiado por 24 meses em barricas novas de carvalho francês num assemblage de 85% Tinto Fino (Tempranillo) e 15% Merlot.

Estes vinhos estão disponíveis aqui no Brasil e são trazidos pela Península Vinhos da Espanha.

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